feat: 模板新建/删除 + 文档按模板排版导出

- 后端：模板创建/更新支持 fields，并按源码 {{占位符}} 自动补齐字段
- 前端：模板库新建模板弹窗、详情页删除模板（系统模板禁删）
- 前端：文档绑定模板时可在「按模板排版（字段）」与「自由排版（内容块）」间切换
- 前端：接口没返回 fields 时按源码推导字段，兼容老模板